苏州市职业大学的历史沿革如下：
前身与早期发展
1911年5月：官立中等工业学堂创办。
1912年5月：苏省铁路学堂并入，成立江苏省立第二工业学校。
1940年：更名为江苏省立苏州工业专科学校。
1945年冬：抗战胜利后复校苏州。
1951年：改名为苏南工业专科学校。
1956年：全国高校布局调整时停办。
1958年：重建为苏州工业专科学校。
1962年：学校暂时停办。
1979年9月：设立苏州工业专科学校筹备处并开始招生。
成立与合并
1981年5月：在苏州工业专科学校筹备处基础上成立了苏州市职业大学。
2003年11月：苏州市委、市政府将苏州市职业大学、苏州教育学院、苏州市广播电视大学、苏州市职工科技大学合并，组建成新的苏州市职业大学，并筹建“苏州学院”。
后续发展
2005年7月：原苏州市职业大学、苏州教育学院、苏州市职工科技大学、苏州市广播电视大学合并组建成新的苏州市职业大学。
2022年12月：苏州市职业大学被提及为江苏省中国特色高水平高职学校。
苏州市职业大学作为江苏省办学历史最悠久的职业大学之一，其前身为创办于1911年的苏州工业专科学校，经过多次合并与重建，形成了今天的规模。学校始终坚持质量为先，精准发展，致力于培养高素质技术应用型人才，服务地方经济社会。