台州大学（台州学院）目前开设的专业涵盖了工、理、文、经、管、法、教育、艺术等多个学科门类。以下是一些主要的专业及其介绍：
王牌专业
汉语言文学：研究汉语和中国文学的基本理论和知识，包括相关理论、发展历史和研究现状等。
材料物理：研究材料的组成结构和物理性能及其在各个领域内的应用，主要方向包括半导体材料、信息功能材料、超弹性材料、微电子器件等。
制药工程：涉及药品的研发、生产、质量控制等方面。
临床医学：研究疾病的诊断、治疗和预防方法。
旅游管理：研究旅游业的经营管理和发展。
道路桥梁与渡河工程：涉及道路、桥梁、隧道等交通基础设施的设计、施工和管理。
机械设计制造及其自动化：研究机械系统的设计、制造、自动化和控制技术。
小学教育：培养具备小学教育知识和技能的教师。
护理学：研究护理理论和实践技能。
其他专业
国际经济与贸易：研究国际贸易的理论和实践。
金融学：研究货币的发行、流通和调控等经济活动。
英语、 商务英语：研究英语语言及其应用。
美术学、 视觉传达设计、 产品设计：涉及艺术设计和视觉传达。
给排水科学与工程：研究城市给水排水系统的研究、设计、施工和管理。
环境工程、 环境生态工程：研究环境保护和生态治理。
计算机科学与技术、 网络空间安全：涉及计算机系统的软硬件及其应用。
药学：研究药物的合成、制剂、质量控制和应用。
应用化学：研究化学在实际应用中的技术和方法。
建筑学：研究建筑设计、施工和管理。
康复治疗学：研究康复医学的理论和实践。
医学检验技术：研究医学检验的方法和技能。
土木工程：研究土木工程的规划、设计、施工和管理。
音乐学（师范）：培养音乐教育人才。
无人驾驶航空器系统工程：研究无人机系统的设计、制造和应用。
智能制造工程：研究智能制造的理论和实践。
生物制药：研究生物药物的研发和生产。
材料成型及控制工程：研究材料的加工成型和控制技术。
化学工程与工艺：研究化学工业的过程和工艺。
电气工程及其自动化：研究电气系统的设计、制造和控制。
机械电子工程：研究机械和电子系统的集成技术。
学前教育（师范）：培养幼儿教育人才。
网络空间安全：研究网络安全和信息安全。
硕士专业
电子信息硕士：培养具有解决实际问题能力和职业素养的应用型、复合型、创新型人才，围绕人工智能、大数据技术与工程、新一代电子信息技术三个方向。
建议根据个人兴趣和职业规划选择适合的专业。具体专业设置可能会随时间有所变动，建议在正式填报前以学校最新公布的数据为准。