宜宾可以参加自考的大学包括：
1. 中央司法警官教育学院
2. 西南科技大学
3. 西南交通大学
4. 西南财经大学
5. 西华师范大学
6. 西华大学
7. 四川师范大学
8. 四川农业大学
9. 四川旅游学院
10. 四川理工学院
11. 四川交通职业技术学院
12. 四川大学
13. 攀枝花学院
14. 绵阳师范学院
15. 东北师范大学
16. 电子科技大学
17. 成都学院
18. 成都信息工程大学
19. 成都体育学院
20. 成都师范学院
21. 成都工业学院
22. 宜宾学院
23. 宜宾职业技术学院
24. 四川轻化工大学。
建议选择学校时，可以综合考虑学校排名、专业设置以及自己的学习需求。宜宾学院和宜宾职业技术学院在宜宾地区自考本科学校中较为优秀，无论是从学校排名还是专业设置来看，都是不错的选择。同时，四川轻化工大学也提供多个自考专业，如工商管理、会计学、汉语言文学等。