工程大学中的爆破专业是一门涉及爆炸、炸药、地质工程等领域的工程技术专业。它虽然可能相对于一些传统工程专业知名度较低，但在某些领域如矿山和采矿行业具有重要作用，因此在就业市场上依然具备一定的就业前景。
具体到中国人民解放军陆军工程大学，是否有地雷爆破与破障工程（军检院校含公安）专业，以及该专业的分数线情况，是考生和家长非常关心的问题。根据现有信息，可以确认该校确实设有地雷爆破与破障工程专业，并且对于有意向报考该专业的学生来说，提前了解相关信息是非常重要的。
此外，工程爆破作为一种科学技术，应用非常广泛，不仅用于矿山开采和铁路、公路建设，还在水利工程和城市拆除等方面发挥着重要作用。利用炸药爆炸产生的巨大能量可以破坏物体的原结构，这种“破坏”效果是其他方法难以替代的。在石方开挖和矿山开采等工程中，爆破是一个必不可少的工序。
综上所述，工程大学中的爆破专业虽然知名度不高，但在特定领域具有重要价值，并且就业前景较好。对于有意向从事相关行业的学生来说，报考相关学校的爆破专业是一个值得考虑的选择。