香料加工专业主要涉及香料的合成、提取、加工、分析和应用等方面。以下是一些关于香料加工专业的详细信息和就业前景：
王牌专业推荐
上海应用技术大学：该校的香料香精技术与工程专业被评为国家级一流本科专业建设点，被称为“中国调香师的摇篮”。
专业课程
主要课程包括基础化学、化工单元操作、有机合成单元反应、辨香与评香、化工智能制造、绿色化工技术、环境保护与清洁生产、天然香料加工与提取、香料合成技术、香料生产过程与设备等。
培养目标
培养德智体美劳全面发展，掌握扎实的科学文化基础和辨香与评香、香原料生产技术、香精配方结构、香料香精性能与检验、日用化学品等知识，具备香料香精生产及工艺条件控制、香精调配、香料香精质量检验、加香应用、产品营销等能力的高素质技术技能人才。
就业方向
面向香料研发与生产、香精配制与调香、香料香精产品质量检验、加香应用、香料香精产品营销等岗位。
其他开设该专业的大学
除了上海应用技术大学，还有北京工商大学、南昌工程学院、河南农业大学、云南农业大学、云南经济管理学院等。
专业特色
该专业对于色盲色弱嗅觉迟钝的考生不予录取，专业学习对化学基础要求较高。
就业前景
香料香精工艺专业的就业前景主要在香料合成、天然香料加工、日化产品、香烟、食品、洗涤剂等生产企业从事香料香精生产、调香加香、新产品开发及生产技术管理等工作。
综上所述，香料加工专业是一个具有广阔前景的领域，适合对香料合成、提取和应用感兴趣的学生选择。建议学生在选择该专业时，了解自身的兴趣和职业规划，并确保具备必要的化学基础。