大学环境安全专业主要涵盖以下几个方向：
环境科学与工程专业
研究大气、水、土壤等环境污染的控制、处理及生态修复等方面。
安全工程专业
研究如何预防和控制各种危险及事故，保障人类生命财产安全。
生物医学工程专业
研究生物医学领域中的各种安全问题，如医用器械的安全性、医用电子设备的电磁辐射安全、生物材料的安全性等。
环境工程专业
培养能从事科学研究与教学、技术开发、工程设计施工、规划管理等方面工作的高级专门人才，要求学生重点掌握环境污染控制原理、污染物治理技术、清洁生产和工程设计等系统的环境工程专业理论知识。
核技术与核安全（工程物理）
涉及核技术及其在安全领域的应用。
化学防护工程
研究化学物质的防护措施和工程应用。
伪装工程
研究在军事等领域中的伪装技术。
室内环境控制工程
研究室内环境的控制技术。
环境保护与监测
学习环境监测与环境质量评价的方法以及进行环境规划与管理的基本技能。
室内环境工程与设计
研究室内环境的设计与工程技术。
安全技术
学习安全监测与监控、安全原理、安全系统工程、安全监察和管理等专业知识和实践。
核潜艇环境工程
研究核潜艇内部环境的安全工程。
环境净化与监测技术
研究环境污染的净化技术和监测方法。
公路环境检测与保护
研究公路环境的安全检测与保护技术。
环境科学类专业
掌握环境监测与环境质量评价的方法以及进行环境规划与管理的基本技能，主要偏向环保。
生态学专业
研究生态学的基本理论和方法。
城市建设与环境工程
研究城市建设和环境工程的相关技术和方法。
工业环保与安全技术专业
学生主要学习分析化学基础、化工原理、微生物学概论、环境法学、环境评价、水污染控制工程、大气污染控制工程、压力容器安全技术、化工安全设计、环境监测分析方法、事故调查与分析技术等课程，培养掌握工业环保与安全必需的基础知识和基本技能，从事工业环境与安全监测分析、工艺设计、技术改造和管理工作的高级技术应用性专门人才。
这些专业方向涵盖了环境科学、安全工程、生物医学工程等多个领域，旨在培养具备环境安全相关知识和技能的高级工程技术人才。毕业生可以在环保部门、工业企业、咨询公司、企事业单位的环境管理部门、研究教育机构以及社会组织和非政府组织等多个领域就业。