在河南，提供建筑相关专业教育的大学包括：
郑州大学- 提供建筑学、城市规划、风景园林等专业。
河南大学- 提供相关专业。
河南科技大学- 提供相关专业。
河南理工大学- 提供相关专业。
河南城建学院- 以工科为主，以城建为特色，提供建筑工程、土木工程等专业。
河南工业大学- 提供相关专业。
华北水利水电大学- 提供相关专业。
中原工学院- 提供相关专业。
濮阳职业技术学院- 提供相关专业。
黄河科技学院- 提供相关专业。
郑州工程技术学院- 提供相关专业。
开封大学- 提供相关专业。
洛阳理工学院- 提供相关专业。
河南科技学院新科学院- 提供相关专业。
郑州工商学院- 提供相关专业。
郑州科技学院- 提供相关专业。
黄河水利职业技术学院- 提供相关专业。
河南建筑职业技术学院- 专注于建筑类专业，提供多个与建筑相关的专业。
以上信息根据最近的数据更新整理而来，具体排名和专业设置可能会有变化，建议直接咨询相关院校或访问官方网站获取最新信息