大学食堂提供的食物种类通常非常丰富，以满足不同学生的口味和需求。以下是一些常见的食物选项：
主食
米饭：白米饭、杂粮米饭、焖饭、煲仔饭等。
面条：刀削面、麻辣烫、热干面、臊子面等。
包子、馒头、花卷：各种馅料的包子，花卷、馒头等。
饺子：各种口味的水饺，如韭菜鸡蛋馅、猪肉大葱馅、牛肉韭菜馅等。
炒菜
宫保鸡丁、鱼香肉丝、番茄炒蛋等。
特色美食
麻辣烫：一种川菜，由豆腐皮、粉丝、蔬菜、肉片等搭配麻辣调料。
炒面：由面条、蔬菜、鸡蛋等炒制而成。
煎饼果子：绿豆面薄饼、鸡蛋、馃子（油条）或馃箅儿等。
油泼面：陕西传统面食，面条劲道，配以葱花、蒜末等调料。
葱烤大排、东坡肉、金牌烧腊：分别来自同济大学、复旦大学、上海财经大学等特色菜品。
汤品
清汤、酸辣汤、炖汤等。
小吃和快餐
馅饼、包子等。
煎饼果子、五谷渔粉等地方特色小吃。
素食
素菜、素汤等，为素食者准备。
甜品和饮品
自制牛奶、果汁、柠檬水等。
大学食堂不仅提供多样化的食物选择，而且在食品的安全和健康方面也严格把关，以确保为学生提供营养健康的美食。此外，一些食堂还提供自助式服务，让学生可以根据个人喜好挑选食品。