长沙大学目前设有21个二级院（系）部，其中包括16个教学系部，具体如下：
1. 基础学院
2. 土木工程系
3. 机电工程系
4. 计算机科学与技术系
5. 信息与计算机系
6. 电子与通信工程系
7. 生物工程与环境科学系
8. 法学与公共管理系
9. 中文与新闻传播系
10. 外语系
11. 工商管理系
12. 旅游管理系
13. 艺术系
14. 公共外语教学部
15. 体育教学部
16. 继续教育学院
此外，长沙大学还设有高等教育研究所、学报编辑部、网络信息中心以及附属中学。
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