齐齐哈尔大学拥有众多专业，涵盖11个学科门类。以下是一些重点专业和特色专业：
国家级一流专业建设点
化学工程与工艺
食品科学与工程
服装与服饰设计
英语
高分子材料与工程
市场营销
省级一流专业建设点
英语
高分子材料与工程
市场营销
应用化学
生物科学
专业综合改革试点建设项目
化学工程与工艺
生物科学
高分子材料与工程
应用化学
卓越农林人才教育培养计划
园艺
省级一流课程
27门
省级实验教学示范中心
3个
省级虚拟仿真实验教学中心
1个
国家、省大学生校外实践教育基地
3个
优势专业
高分子材料与工程：包括数学与自然科学类、工程基础类、专业基础类、专业类等多种课程，注重实践教学和创新能力培养，毕业生就业率较高，就业方向广泛。
化学工程与工艺：注重学生基础知识和实践能力的培养，具备工程设计、技术开发、生产技术管理等方面的能力，毕业生可在多个部门从事相关工作。
食品科学与工程：培养学生具备食品科学与工程方面的专业知识和技能，能够在食品生产、加工、检测、研发等领域发挥专业才能。
服装与服饰设计：注重学生的设计创作能力和动手制作能力，研究服装的立体构成、造型设计、图案设计、配饰设计等方面。
其他专业
汉语言文学：培养学生的国际文化传播能力。
计算机科学与技术：包括计算机科学与技术、软件工程、数据科学与大数据技术等。
电气工程及其自动化：培养学生在电气工程及其自动化领域的专业能力。
环境工程：培养学生具备环境工程方面的知识和技能。
药学：培养学生在药学领域的专业能力。
能源化学工程：培养学生在能源化学工程领域的专业能力。
机械设计制造及其自动化：培养学生在机械设计制造及其自动化领域的专业能力。
自动化：培养学生在自动化领域的专业能力。
法学：培养学生具备法律方面的知识和技能。
思想政治教育：培养学生在思想政治教育方面的专业能力。
美术学：培养学生具备美术学方面的专业知识和技能。
轻化工程：培养学生在轻化工程领域的专业能力。
生物工程：培养学生在生物工程领域的专业能力。
粮食工程：培养学生在粮食工程领域的专业能力。
国际经济与贸易：培养学生具备国际经济与贸易方面的专业知识和技能。
信息管理与信息系统：培养学生具备信息管理与信息系统方面的专业知识和技能。
物流管理：培养学生在物流管理方面的专业知识和技能。
酒店管理：培养学生在酒店管理方面的专业知识和技能。
纺织工程：培养学生在纺织工程方面的专业知识和技能。
包装工程：培养学生在包装工程方面的专业知识和技能。
教育学：培养学生在教育学方面的专业知识和技能。
新闻学：培养学生在新闻学方面的专业知识和技能。
应用心理：培养学生在应用心理方面的专业知识和技能。
播音与主持艺术：培养学生在播音与主持艺术方面的专业知识和技能。
电子信息工程：培养学生在电子信息工程方面的专业知识和技能。
通信工程：培养学生在通信工程方面的专业知识和技能。
物联网工程：培养学生在物联网工程方面的专业知识和技能。
材料化学：培养学生在材料化学方面的专业知识和技能。
无机非金属材料工程：培养学生在无机非金属材料工程方面的专业知识和技能。
机械电子工程：培养学生在机械电子工程方面的专业知识和技能。
汽车服务工程：培养学生在汽车服务工程方面的专业知识和技能。
哲学：培养学生在哲学方面的专业知识和技能。
法学：培养学生在法学方面的专业知识和技能。
政治学与行政学：培养学生在政治学与行政学方面的专业知识和技能。
社会工作法学：培养学生在社会工作法学方面的专业知识和技能。
思想政治教育：培养学生在思想政治教育方面的专业知识和技能。
音乐表演：