在扬州市，存在多所职业大学，具体信息如下：
扬州市职业大学
扬州市职业大学（Yangzhou Vocational University）位于中国江苏省扬州市，是一所以工科为主的全日制本科高校。学校创建于1978年，前身为扬州市工业学校，经过多年的发展和积累，于2002年正式升格为本科高校。学校注重专业教育的实践性和应用性，致力于培养适应社会需求、具有创新精神和实践能力的高素质应用型人才。
扬州工业职业技术学院
扬州工业职业技术学院是一所省属公办全日制普通高等职业院校，坐落于获得“联合国人居环境奖”的全国首批历史文化名城—江苏省扬州市。学校办学历史悠久，是江苏省中国特色高水平高职学校建设单位、江苏省示范性高等职业院校和江苏省职业教育先进单位。
扬州环境资源职业技术学院
扬州环境资源职业技术学院位于中国江苏省扬州市的一所公办职业技术学院。学院有多个学院和系部，开设环境工程技术、生态环境与绿色发展、环境监测与控制技术等多个专业。学院注重理论与实践相结合的教学模式，为学生提供实践学习的机会。扬州环境资源职业技术学院致力于培养环境保护和资源管理方面的应用型人才。
江苏旅游职业学院
江苏旅游职业学院位于江苏省扬州市，是一所公办全日制普通高等职业院校。学院开设有多个与旅游相关的专业，致力于培养旅游行业的专业人才。
江海职业技术学院
江海职业技术学院也位于江苏省扬州市，是一所全日制普通高等职业院校。学院提供多个专业，注重实践教学，致力于培养应用型人才。
根据以上信息，扬州市有多所职业大学，每所学校都有其独特的办学特色和优势专业。建议您根据自己的兴趣和职业规划，选择最适合自己的学校和专业。