杭州的美术专业大学包括：
中国美术学院
简称“国美”，位于浙江省杭州市，是一所“双一流”一流学科建设高校。
拥有南山、象山、张江、良渚四大校区，28个本科招生专业中的26个为国家级一流本科专业建设点。
浙江传媒学院
位于浙江省杭州市，提供本科教育。
浙江音乐学院
位于浙江省杭州市，提供本科教育。
浙江理工大学科技与艺术学院
位于浙江省杭州市，提供本科教育。
浙江艺术职业学院
位于浙江省杭州市，提供专科教育。
浙江大学
提供中国画、艺术与科技等专业。
杭州师范大学
提供美术学（师范）、绘画、视觉传达设计等专业。
浙江工业大学
提供设计类（环境设计、公共艺术、视觉传达设计、数字媒体艺术）专业。
浙江财经大学东方学院
虽然是财经类学院，但艺术专业是其特色之一。
杭州长征学院
位于杭州市西湖区，提供实践能力和职业技能培养。
以上信息根据最近的数据更新整理而来，具体选择哪所大学报考，建议根据个人兴趣、专业方向以及学校的教育质量、师资力量、就业情况等因素综合考虑。