浙江省内的大学开设的专业非常丰富，涵盖了文学、工程、医学、理学、经济管理等多个领域。以下是一些浙江知名大学及其特色专业的简要介绍：
浙江大学
工程类专业：机械工程、材料科学与工程、化学工程与技术、生物医学工程等。
经济管理类专业：国际经济与贸易、新闻学、数学与应用数学、物理学、环境科学等。
文学类专业：汉语言文学、古典文献学、编辑出版学、历史学等。
科学类专业：软件工程、信息与通信工程、动物科学、农林经济管理、电子信息工程等。
杭州电子科技大学
优势学科：电子信息、计算机、自动化、机械等专业。
浙江工业大学
优势学科：化工、机械、计算机等专业。
浙江理工大学
优势学科：材料、化学、工程学、机械等专业。
宁波大学
特色专业：人文地理与城乡规划（中法合作）。
温州医科大学
优势学科：临床医学类专业。
浙江师范大学
优势学科：教育学、文学、理学等。
浙江财经大学
优势学科：应用经济学、统计学等。
浙江工商大学
特色专业：萨塞克斯学院的人工智能相关专业。
浙江中医药大学
省部共建高校，相关专业包括中医学、中药学等。
以上信息仅为部分专业介绍，具体每个学校开设的专业可能更多，建议访问各大学的官方网站或咨询学校招生办公室获取最准确的信息