淑德大学的专业设置涵盖了广泛的学术领域，包括本科和研究生层次。以下是其专业设置的一些要点：
本科专业
综合福祉学部：社会福祉学科、实践心理学科、人类社会学科
看护学部：看护学科
国际沟通交流学部：人类环境学科、经营沟通交流学科、文化交流沟通学科
教育学部：儿童教育系、教师·保育员培养支援中心
人文学部：历史学科、表现学科
其他学部：包括图书馆信息学、教育学、现代社会学、沟通心理学、语言交流学、商务学、福祉贡献学、医疗贡献学等
研究生专业
综合福祉研究科：社会福祉学专攻、心理学专攻、社会学专攻
国际经营文化研究科：国际经营专攻、国际文化专攻
淑德大学以大乘佛教的理念作为建学精神，致力于通过“together with him”的实践来建设理想社会和培养真实的人。学校的教育理念强调“求同存异，兼容并包”，旨在为学生提供一个多元化的学习环境，以适应不同背景和能力的学生。