法国甲级职业大学包括以下几所：
CentraleSupélec（巴黎中央理工-高等电力学院）
École Polytechnique - IP Paris（巴黎综合理工学院）
巴黎第十一大学
巴黎第六大学
巴黎高等师范学校
艾克斯-马赛大学
格勒诺布尔第一大学
巴黎第七大学
巴黎高等矿业学校（Mines ParisTech-PSL Université）
里昂商学院（Emlyon Business School）
这些大学在法国乃至全球都享有较高的声誉，并在各自的领域具有显著的影响力。建议根据具体专业选择学校时，可以综合考虑各大学的排名、专业特色、地理位置等因素。