在陕西招收生的大学包括多所双一流院校和职业技术学院。以下是一些具体的大学：
双一流院校
西北大学：作为陕西省属高校，西北大学在陕西投放的招生名额比例非常高，2024年在陕西投放了1564个招生名额，陕西生源占比在47%左右。
西安交通大学：2024年，西安交通大学在陕西招生1200人，并且有“越杰计划”首次列入招生目录。
西北工业大学：作为工业和信息化部直属高校，西北工业大学在陕西也有较多的招生名额。
陕西师范大学：作为教育部直属高校，陕西师范大学在陕西的招生名额也较多，且师范类专业较为突出。
长安大学：长安大学作为教育部直属高校，在陕西的招生名额也较多。
职业技术学院
安康职业技术学院
宝鸡职业技术学院
汉中职业技术学院
陕西财经职业技术学院
陕西电子科技职业学院
陕西电子信息职业技术学院
陕西服装工程学院
陕西工商职业学院
陕西工业职业技术学院
陕西国防工业职业技术学院
陕西国际商贸学院
陕西航空职业技术学院
陕西航天职工大学
陕西交通职业技术学院
这些大学在陕西的招生名额和比例各有不同，建议陕西考生根据自身兴趣和成绩，选择合适的大学和专业进行报考。