铜官窑位于湖南省长沙市望城区，根据提供的信息，该地区并没有直接以“铜官窑”命名的大学。然而，铜官窑古镇依托长沙铜官窑遗址，与陶瓷文化紧密相关，因此，在附近地区，特别是景德镇，有几所与陶瓷相关的大学，它们是：
景德镇陶瓷大学
主管部门：江西省教育厅
所在地：景德镇市
办学层次：本科
备注：全国唯一一所以陶瓷命名的多科性大学，全国首批独立设置的本科艺术院校之一。
景德镇学院
主管部门：江西省
所在地：景德镇市
办学层次：本科
景德镇陶瓷大学科技艺术学院
主管部门：江西省教育厅
所在地：景德镇市
办学层次：本科
江西陶瓷工艺美术职业技术学院
主管部门：江西省
所在地：景德镇市
请注意，上述信息基于2024年5月1日的数据，大学的具体情况可能会有变化。如果您需要最新的信息，建议直接咨询相关教育机构或访问它们的官方网站