山东的美术生大学包括：
1. 山东工艺美术学院：位于山东省济南市，是国内独立设置的公办艺术院校中唯一一所设计类大学，拥有多层次的办学格局和多个教学单位。
2. 山东艺术学院：建校于1958年，坐落在济南市，是山东省人民政府与国家文化和旅游部共建高校，具有艺术学门类下5个一级学科硕士学位授予权。
3. 山东大学：作为一所综合性大学，山东大学设有美术类专业。
4. 青岛大学：青岛大学也包含美术类专业。
5. 山东师范大学：这所师范大学同样有美术相关专业。
6. 鲁东大学：鲁东大学设有美术类专业。
7. 聊城大学：聊城大学也提供美术类专业。
8. 山东理工大学：山东理工大学有美术相关专业。
9. 山东科技大学：山东科技大学包含美术类专业。
10. 烟台大学：烟台大学也设有美术类专业。
11. 济南大学：济南大学有美术类专业。
12. 青岛理工大学：青岛理工大学提供美术类专业。
13. 山东建筑大学：山东建筑大学有美术相关专业。
14. 齐鲁工业大学：齐鲁工业大学设有美术类专业。
15. 山东财经大学：山东财经大学包含美术类专业。
16. 山东交通学院：山东交通学院有美术相关专业。
17. 临沂大学：临沂大学也提供美术类专业。
18. 青岛电影学院：青岛电影学院是专业的美术类院校。
19. 山东世纪艺术学校：这是一所全日制现代化专业艺术学校，为全国各大艺术院校输送优秀学子。
这些学校提供了丰富的美术类专业和不同的办学层次，适合不同志向和需求的美术生报考。建议学生在选择学校时，综合考虑学校的教学质量、专业设置、师资力量以及个人的职业规划。