大学专业过多可能会带来以下影响：
就业竞争压力增大：
专业数量过多，尤其是热门专业，会导致毕业生数量庞大，从而增加就业竞争压力。
就业质量下降：
专业设置过多过细，可能导致某些专业毕业生数量过多，而特色专业或应对市场需求的专业不足，从而影响毕业生的就业质量。
专业设置不协调：
热门专业过于密集，而特色专业和创新性专业不足，这可能导致专业结构不合理，难以满足社会多样化的需求。
资源分散：
高校在开设大量专业时，可能会导致教育资源分散，影响每个专业的教学质量和研究水平。
学生选择困难：
专业过多使得学生在选择专业时面临更大的困惑，难以根据自己的兴趣和职业规划做出明智的选择。
专业饱和：
某些专业由于开设院校过多，可能导致人才供过于求，进而影响毕业生的就业前景。
建议
优化专业结构：
高校应根据市场需求和社会发展趋势，调整专业设置，减少专业数量，加强特色专业和创新性专业的建设。
加强专业评估：
建立科学的专业评估机制，对专业进行定期评估和调整，确保专业设置符合市场需求和社会发展趋势。
提高教学质量：
无论专业数量多少，都应注重提升教学质量，确保每个学生都能接受到高质量的教育。
加强职业规划教育：
学生应从小培养职业规划意识，了解不同专业的就业前景和发展潜力，选择适合自己的专业。
鼓励学生多元化发展：
高校应鼓励学生跨学科学习，培养复合型人才，以适应社会对多元化人才的需求。
通过以上措施，可以有效应对大学专业过多带来的问题，提高毕业生的就业质量和竞争力。