高等职业院校和大学在多个方面存在明显的区别：
含义与性质
职业技术学院：是中国高等院校的一级学院，属于高职院校，类似于高等专科学校。它们是地方高等院校，主要在没有地方性大学或学院覆盖的地方作为筹备地方大学而存在，也可以作为地方性大学或学院的补充。职业技术学院是普通高等学校，不是成人高等学校，也不是技术学校或技工学校。
大学：又称为普通高等学校，是一种功能独特的文化机构，是与社会的经济和政治机构既相互关联又鼎足而立的传承、研究、融合和创新高深学术的高等学府。大学不仅是人类文化发展到一定阶段的产物，还在长期办学实践的基础上，经过历史的积淀、自身的努力和外部环境的影响，逐步形成了一种独特的大学文化。
学制
职业技术学院：高等职业教育专业的基本修业年限为三年，非全日制的修业年限适当延长。以招收应届初中毕业生为培养对象的高等职业教育的基本修业年限为5年。
大学：普通高等学校的学制为4年。
特点
职业技术学院：高等职业教育采取多种形式、多种机制、多种模式的原则办学。专业设置根据地区、行业经济和社会发展的需要，按照技术领域和职业岗位（群）的实际需要来设置和调整，由承办学校自行确定，报地方教育行政部门备案。
大学：本科教育以理论为主，实践为辅，注重文化基础和专业知识的系统传授。大学本科毕业生就业范围较广，可以参加公务员等体制内的工作招聘。
教育目标与课程设置
职业技术学院：主要侧重于职业技能的培训和实践能力的提升，课程设置以职业技能和实践操作为核心，注重课程的实用性和应用性。
大学：更注重学术研究和理论知识的传授，课程设置系统化、理论化，涵盖多个学科领域，注重培养学生的综合素质和创新能力。
教学方法与就业前景
职业技术学院：教学方法灵活多样，通常采用理实一体化、项目化教学等模式，强调学生的实践能力和动手能力的培养。毕业生通常具备较强的职业技能和实践经验，就业前景较好。
大学：教学方法注重理论知识的传授和研究方法的训练，通常采用讲授、讨论、实验等多种教学方法。本科毕业生需要进一步的专业培训或实践才能适应工作需求，就业前景相对较为宽泛。
社会认可度与声誉
本科院校：通常具有较高的知名度和良好的社会声誉，社会对本科院校的认可度普遍较高，这也会延伸到其专科专业。企业在招聘时，可能会对本科院校毕业的专科生有更高的关注度。
高职院校：虽然在一些专业领域具有较高的知名度和良好的口碑，但总体而言，高职院校的社会认可度相对较低。部分企业可能会对高职院校毕业生存在一些偏见，认为他们的理论基础相对薄弱。
建议
选择院校：学生在选择高等职业院校还是大学时，应根据自己的兴趣、职业规划以及职业发展前景来决定。如果注重职业技能和实际操作能力，高职院校可能是更好的选择；如果希望获得更全面的学术教育和更广阔的发展空间，大学可能更为合适。
个人发展：无论选择哪种类型的院校，都应充分利用院校提供的资源，努力提升自己的专业技能和综合素质，以适应社会发展的需要。