当前中国招收厨师的大学排名如下：
扬州大学- 拥有雄厚的师资力量和先进的教学设施，是中国烹饪协会认定的教育机构之一。
四川旅游学院- 中国西部地区唯一一所旅游类高等学府，烹饪学院特色明显。
哈尔滨商业大学- 在烹饪与营养教育专业方面有深厚的底蕴。
湖北经济学院- 提供中级烹饪技能培训，如中级烹调师、面点师等。
安徽科技学院- 烹饪专业注重实践操作能力的培养。
济南大学- 综合性大学，烹饪学院拥有优秀的师资力量和良好的教学环境。
云南民族大学相思湖学院- 提供烹饪相关专业，注重实践教学。
广东第二师范学院- 烹饪专业旨在培养具有创新能力和实践能力的复合型烹饪人才。
广西民族大学相思湖学院- 拥有高学历、双师型的教师队伍，烹饪专业实力强。
黄山学院- 烹饪专业注重理论与实践相结合。
以上排名仅供参考，具体排名可能会因年份、专业等因素有所变动。各院校在烹饪、餐饮管理、食品加工等专业均有较高教学水平，培养了大量优秀厨师人才。
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