公务员考试申论73分可以被认为是 中上水平。具体来看，有以下几点依据：
一般标准：
公务员考试中，行测和申论分别达到130分以上和73分以上被视为可以接受的分数。因此，73分至少达到了中等偏上的标准。
湖北省省考：
在湖北省的省考中，申论能够考到73分已经很不错，70分以上都是非常高的分数。
国考经验：
有考生分享经验称，国考申论73分不算低也不算很高，应该属于中上水平。这位考生还建议参考夺冠申论等学习资料来提高自己的申论水平。
综合排名：
有考生提到，在公务员考试中，行测73分和申论73分的总分达到了146分，最终成功上岸，并且笔试和面试都是第一。
综合以上信息，可以得出结论，公务员考试申论73分是一个相对较好的成绩，属于中上水平。不过，具体评价还需结合当年的考试难度和报考职位等因素来综合考虑。