扬州职业大学的书本费信息如下：
普通文理科专业：
学费为4700元/年或5300元/年。
艺术类：
学费为6800元/年。
医学类：
学费为6200元/年。
园艺技术和园林技术：
学费为2200元/年。
旅游管理类（酒店管理） 、 财务会计类（会计电算化）、 自动化类（电气自动化技术）、 土建施工类（建筑工程技术）：
学费为15000元/年。
艺术设计类（装潢艺术设计）：
学费为18000元/年。
两个海外本科直通专业：
学费为9500元/年。
此外，住宿费统一为1200元/年。
建议：
具体专业的书本费可能会有所不同，建议直接联系扬州职业大学或查看学校最新的收费标准以获取最准确的信息。
除了学费外，还需考虑住宿费、生活费等其他费用。