留学大学的专业分类主要可以分为以下几大类：
文科
包括语言学、文学、传媒学、哲学、历史、心理学等专业。
商科
包括管理学、商务管理、市场营销、会计、金融、信息系统、经济学等专业。
理科
包括数学、物理、化学、生物、地球科学、天文学等专业。
工科
包括机械工程、土木工程、电气工程、计算机科学、软件工程、化学工程、材料科学、环境科学等专业。
艺术
包括纯艺专业和实用性艺术专业。纯艺专业有美术、音乐、舞蹈、摄影、插画等；实用性艺术专业包括影视制作、平面设计、服装设计、交互设计、动画设计、游戏设计、室内设计等。
医学
包括基础医学、临床医学、药学、护理学、公共卫生、健康管理等专业。
此外，还有一些跨学科的领域，如STEM（科学、技术、工程、数学）专业，包括信息技术、计算机科学、生物技术、物理学等。
建议学生在选择留学专业时，可以根据自己的兴趣、职业规划以及目标国家的专业优势来进行选择。商科和计算机科学专业在国内外都有很好的就业前景，而工程技术和艺术专业也备受青睐。