申办职业大学需要遵循以下步骤：
准备材料
身份证明文件（个人身份证或企业营业执照等）。
学校场地、设施、设备的证明文件。
教师的资格证明文件（如教师资格证书、培训师证书等）。
学校的管理规章制度、教学计划和教材。
学校的资金证明文件（如银行存款证明、会计师事务所审计报告等）。
提交申请材料
将准备好的材料提交给当地教育局，并按要求提供相关证明文件。
进行审核
教育局会对提交的材料进行审核，包括实地考察场地、设施、设备，审查教师资格，以及评估学校的管理规章制度、教学计划和教材等。
颁发许可证
如果审核通过，教育局会颁发许可证，并告知申请人可以开始招生。
注意事项
提交的材料必须真实有效，与实际情况相符合，完整无缺，且清晰可见。
根据不同地区的规定，可能还需要满足其他条件，如学校位置、安全、消防、卫生规定，以及需要专业的管理团队和师资力量等。
办理时限和流程
办理时限通常为每年的特定月份受理，并在下年度的一定时间内答复。
办理流程可能包括向省政府申请、省教育厅派专家考察、省高校设置评议委员会评议，并最终报省政府审批。
请根据最新的地方教育局规定和流程进行操作，因为政策和程序可能会有更新。