大学手工娃娃专业并不是一个标准的专业名称，但相关技能和知识可以通过多个专业领域进行学习。以下是一些建议的专业和相关技能：
视觉设计：
这个专业涉及图形设计、排版、色彩搭配等，对于设计娃娃的外观和品牌形象非常有帮助。
工艺美术：
这个专业包括各种手工制作技艺，如雕刻、陶瓷、编织等，适合制作具有艺术感和独特性的娃娃。
服装设计：
学习服装设计可以掌握布料选择、缝制技巧等，用于制作娃娃的服装和配件。
雕塑：
特别是人体雕塑，对于制作具有逼真外观的娃娃至关重要。
美术：
学习美术可以提升绘画和造型能力，是制作娃娃的基础。
数字设计：
掌握3D建模和雕刻软件，可以制作更为精细和逼真的娃娃模型。
市场营销和品牌推广：
了解如何推广自己的作品和品牌，对于职业发展非常重要。
建议
多元化学习：选择多个相关专业的课程，构建全面的知识体系。
实践操作：多动手制作，积累实践经验。
持续学习：随着技术和材料的发展，需要不断学习和更新知识。
如果你对某个特定品牌或类型（如BJD）的娃娃制作特别感兴趣，还可以考虑相关的专门课程或工作坊，以深入了解特定领域的技术和工艺。