山东大学的专业设置非常广泛，涵盖了工、理、文、经、管、法、医等多个学科门类。以下是一些主要的专业：
工学专业
计算机科学与技术
电子信息工程
机械工程及自动化
材料科学与工程
化学工程与工艺
生物科学
基础医学
临床医学
药学
理学专业
数学
物理学
化学
生物科学
人文社科类专业
经济学
金融学
法学
英语
日语
德语
哲学
历史学
文学
新闻传播学
管理学类专业
工商管理
新兴专业
工程软件（2024年获教育部批准，专业代码为081013T）
此外，山东大学还设有其他学院和专业，例如哲学与社会发展学院、经济学院、法学院等，提供包括哲学、宗教学、社会学、社会工作、人类学、经济学、国际经济与贸易、财政学、金融学、法学、英语、日语、德语等多个专业。
建议根据个人兴趣和职业规划，选择适合的专业进行报考。同时，山东大学作为一所综合性强校，其跨学科交叉融合的专业设置也为学生提供了更广阔的学习和发展空间。