济南大学在多个学科领域都有较强的实力，以下是一些被广泛认为较好的专业：
材料科学与工程：
该专业在济南大学中具有较高的评价，并且与学校的历史背景相关，因为济南大学最初是由山东建筑材料工业学院发展而来。
化学工程与技术：
毕业生在化工厂等化工行业就业率较高，但发展上限可能有限。
计算机科学与技术：
虽然济南大学的计算机专业可能无法进入大型央企或国企，但在当地就业环境还是不错的。
水利工程：
该专业毕业生在公务员和事业单位中有较多的就业机会，也可以进入大型水电站和发电站工作。
土木工程：
土木类专业在济南大学中也很受欢迎，自动化类专业同样有较高的就业前景。
机械工程：
机械工程及自动化专业在济南大学中也有很好的口碑。
法学：
法学专业在济南大学中具有一定的优势。
会计学、药学、环境科学与工程类、生物技术、制药工程：
这些专业在历年的录取分数线中排名前10，是考生心目中的理想专业。
请注意，专业的选择应结合个人兴趣和职业规划进行综合考虑。