在中国，提供色彩专业的大学包括：
1. 清华大学
2. 中国美术学院
3. 中央美术学院
4. 广州美术学院
5. 鲁迅美术学院
6. 上海美院
7. 杭州美院
8. 西安美院
9. 南京艺术学院
10. 苏州大学
11. 江南大学
12. 北京服装学院
13. 武汉纺织大学
14. 南京林业大学
15. 河南工业大学
16. 渤海大学
这些大学在色彩专业领域都有各自的特色和优势，如中国美术学院和中央美术学院在油画和中国画方面享有盛誉，广州美术学院注重培养学生的实践能力和创新精神，而清华大学、同济大学等在设计类专业中表现优异。建议学生根据自己的兴趣和职业规划，选择合适的大学进行报考。