根据提供的信息，以下是湖南旅游类大学排名的概况：
张家界航空工业职业技术学院
排名第1
特点：拥有50多个校内实训室，在全国各地建有30多个校外实习实训基地，设有国家职业教育研究院。
湖南劳动人事职业学院
排名第2
特点：专注于旅游相关专业教育。
长沙商贸旅游职业技术学院
排名第3
特点：提供良好的实践教学环境。
湖南旅游学院
特点：湖南省内唯一一所本科层次的旅游管理专业院校，教学实力强。
湘潭大学旅游学院
特点：设有旅游管理、酒店管理等专业，拥有高素质师资队伍。
长沙职业技术学院
特点：旅游管理专业在省内口碑好，毕业生就业率高。
湖南交通职业技术学院
特点：旅游管理专业注重实践教学，培养学生实际操作能力。
湖南涉外经济学院
特点：旅游管理专业课程设置丰富，注重学生综合素质培养。
以上排名基于最近的信息更新，但请注意，排名可能会随着时间和各种因素（如教学质量、毕业生就业情况等）的变化而有所调整。如果您需要最新的排名信息，建议查询相关官方渠道或教育机构发布的最新数据