北方开设播音与主持艺术专业的大学包括但不限于以下几所：
中国传媒大学：
位于北京，是中国顶尖的播音主持专业院校，享有极高的声誉。
中央戏剧学院：
位于北京，以表演专业著称，播音主持专业同样具有很高的教学水平。
北京电影学院：
位于北京，是著名的电影专业院校，播音主持专业备受推崇。
东北师范大学：
位于吉林省长春市，是国家“双一流”建设高校，播音专业实力强劲。
长春师范大学：
位于吉林省长春市，是东北地区重要的师范类院校之一。
吉林艺术学院：
位于吉林省长春市，是东北地区著名的艺术类院校。
辽宁科技大学：
位于辽宁省鞍山市，是东北地区以工科见长的综合性大学，播音专业也有一定实力。
沈阳师范大学：
位于辽宁省沈阳市，是东北地区重要的师范类院校之一。
天津师范大学：
位于天津市，是华北地区重要的师范类院校，播音专业也有一定影响力。
河北师范大学：
位于河北省石家庄市，是华北地区著名的师范类院校，播音专业教学水平较高。
以上信息根据最近更新的数据整理而来，具体选择哪所大学，建议根据个人兴趣、专业方向、教学质量等多方面因素综合考虑