晋江市拥有多所大学，以下是部分大学的介绍：
华侨大学（泉州校区） 类型：
中国教育部直属的重点综合性大学，也是“双一流”世界一流学科建设高校。
成立时间：1960年
所在地：福建省泉州市
学院和本科专业：设有28个学院，78个本科专业，涵盖哲学、经济学、法学、教育学、文学、历史学、理学、工学、农学、医学、管理学、艺术学等多个学科门类。
特色学科：工程学、化学、材料科学、计算机科学等4个学科进入ESI全球排名前1%。
办学方针：面向海外、面向港澳台，致力于培养具有国际视野和创新精神的高素质人才。
仰恩大学 类型：
由爱国华侨吴庆星先生及其家族设立的仰恩基金会投资创办的民办大学。
成立时间：1987年
所在地：福建省泉州市
学院和专业：设有10个学院，40个专业，涵盖经、管、文、法、工、理、教育七大学科门类。
办学理念：育人为本、质量立校，注重国际化教育，与国外多所高校建立了合作关系。
泉州信息工程学院 类型：
福建省人民政府批准设立，教育部备案的全日制普通本科高校。
成立时间：未提供
所在地：福建省泉州市
学院和专业：设有8个二级学院，35个本科专业，涵盖工、理、经、管、文、教、艺等学科门类。
办学理念：立德树人、自强奋进，致力于培养具有社会责任感和创新精神的应用型高级专门人才。
福州大学晋江校区 类型：
公办本科高校。
所在地：福建省晋江市
备注：福州大学的一个校区，其他信息未提供。
泉州职业技术大学 类型：
民办本专科高校。
所在地：福建省晋江市
备注：由晋江金井镇的吴金营创办，其他信息未提供。
泉州轻工职业学院 类型：
民办专科高校。
所在地：福建省晋江市
备注：由安踏集团和其他一些轻工企业联合创办，其他信息未提供。
黎明职业大学 类型：
公办全日制综合性普通高等职业院校。
所在地：福建省晋江市
备注：为全国职业教育先进单位、国家建设类技能型紧缺人才培养试点高校、福建省首批省级示范性高等职业院校、福建省文明学校。
闽南师范大学晋江校区 类型：
未提供
所在地：福建省晋江市
备注：为闽南师范大学的一个校区，其他信息未提供。
集美大学晋江校区 类型：
未提供
所在地：福建省晋江市
备注：为集美大学的一个校区，其他信息未提供。
福建农林大学晋江校区 类型：
未提供
所在地：福建省晋江市
备注：为福建农林大学的一个校区，其他信息未提供。
国科大智能制造学院 类型：
未提供
所在地：福建省晋江市
备注：由国科大（中国科学院大学）创办的智能制造学院，其他信息未提供。
这些大学在各自的领域具有特色和优势，涵盖了工、理、文、经、管、法、教育等多个学科门类，为晋江市及其周边地区培养了大量专业人才。建议根据个人兴趣和职业规划，选择合适的大学进行报考。