查询各大学专业的途径如下：
学校官方网站
访问目标高校的官方网站，通常在首页或者招生信息栏目下可以找到专业的列表。这里会详细列出学校开设的各个专业，以及专业的介绍和特点。
教育部门官网
可以通过中国教育部官网或地方教育部门的官方网站查询专业信息。例如，国家教育部官网中的“学历信息网”或地方教育部门的招生网站。
第三方平台
利用高考志愿填报平台、教育信息平台等第三方平台查询学校和专业信息。这些平台通常提供全面的学校和专业数据，便于考生进行比较和选择。
社交媒体
关注学校的官方账号（如微信公众号、微博等），这些平台有时会发布关于专业的最新资讯和介绍。
省级招生管理部门网站
省级招生管理部门会发放招生院校专业目录，可以在其网站上查询专业信息。这是最为权威的方法之一。
招生简章
查阅学校的招生简章，上面会有学校和专业的招生代码、介绍及选科要求等信息。
高考志愿填报工具
使用专门的高考志愿填报工具，如金榜路等，这些工具通常包含大量的高校和专业数据，可以帮助考生进行详细的查询和分析。
教育考试院官网
访问本省（市、自治区）的教育考试院官网，查找与选科要求相关的公告或文件。部分省份的教育考试院还提供了便捷的查询工具。
通过以上途径，你可以方便快捷地查询到各大学的专业信息，为高考志愿填报和未来职业规划提供重要参考。