在中国，有多所知名的音乐院校开设了吉他专业，这些学校通常提供本科和硕士层次的教育。以下是一些提供吉他专业的大学：
中央音乐学院：
中央音乐学院是中国顶级的音乐学府之一，其吉他专业在国内外享有很高的声誉。学校拥有优秀的师资力量和完善的教学设施，致力于培养高水平的吉他演奏人才。
上海音乐学院：
上海音乐学院也设有吉他专业，该专业注重实践与理论相结合的教学方法，旨在让学生全面掌握吉他的演奏技巧和音乐理论知识。
中国音乐学院：
中国音乐学院同样设有吉他演奏专业，致力于培养具有创新意识和实践能力的吉他演奏人才。学校不仅注重学生的技艺培养，还注重对学生综合素质的培养。
天津音乐学院：
天津音乐学院是中国北方地区重要的培养音乐、舞蹈、戏剧、影视专门人才的高等艺术教育学府，学校为天津市高校研究生教育校外创新实践基地建设单位，国务院批准的首批硕士学位授予单位。该校也开设吉他专业。
山西大学音乐学院：
山西大学音乐学院是山西省唯一一所培养音乐高级专门人才的学院，其前身为创建于1958年的山西艺术学院，1962年并入山西大学，始建山西大学艺术系音乐专业。学院提供包括古典吉他在内的多种音乐专业。
四川音乐学院：
四川音乐学院也开设吉他专业，涵盖硕士和本科层次。
罗斯福大学：
位于芝加哥市中心，罗斯福大学提供包括古典吉他在内的四年全日制专业学位课程，主要培养学生独奏和演奏的能力。
南加州大学：
位于加利福尼亚州洛杉矶市，南加州大学提供包括古典吉他在内的本科和研究生课程，涵盖吉他演奏技巧、音乐理论、乐器制作等内容。
犹他大学：
位于美国犹他州，犹他大学也提供吉他相关专业课程。
这些大学在吉他专业的教学方面各有特色，学生可以根据自己的兴趣和职业规划选择合适的学校进行报考。建议在选择学校时，除了考虑学校的教学质量，还可以考虑自己的地理位置、经济条件等因素。