温州大学的专业中，以下几个被评为最好或王牌专业：
化学专业：
是温州大学的王牌专业之一，拥有省级一流本科专业建设点和省级重点学科。
生物科学专业：
是国家级特色专业和省级重点专业。
机械工程专业：
是省级一流本科专业建设点和省级重点学科。
电气工程及其自动化专业：
是省级一流本科专业建设点和省级重点学科。
网络工程专业：
是省级一流本科专业建设点。
工业工程专业：
是省级重点学科。
金融工程专业：
是省级特色专业。
国际经济与贸易专业：
是省级特色专业。
法学专业：
在校友会2024温州大学学科排名中，法学荣获中国三星级学科（3★），位居浙江高校第4名，位列全国第88名。
马克思主义理论专业：
在校友会2024温州大学学科排名中，马克思主义理论荣获中国四星级学科（4★），位居浙江高校第4名，位列全国第84名。
材料科学与工程专业：
在校友会2024温州大学学科排名中，材料科学与工程荣获中国三星级学科（3★），位居浙江高校第5名，位列全国第155名。
计算机科学专业：
在温州大学顶尖专业排名中，计算机科学专业排名全球前百分之一。
建议根据个人兴趣和职业规划，选择最适合自己的专业。例如，如果对化学或生物科学感兴趣，化学专业和生物科学专业都是很好的选择。如果希望从事工程类工作，机械工程专业、电气工程及其自动化专业和工业工程专业都是值得考虑的。对于经济学、金融学和法学等专业，如果希望在经济或法律领域发展，这些专业也是很好的选择。