公务员考试面试的专业选择主要取决于个人的专业背景和兴趣，以及各个专业的竞争程度和招录岗位的数量。以下是一些在公务员考试中表现较为突出的专业：
法学专业：
法学专业的学生在公务员考试中有着明显的优势，因为公务员考试中的行政职业能力测试和申论等科目都需要考生具备扎实的法律知识。此外，法学专业的学生也会积累大量的案例分析能力，这对于申论的答题有很大的帮助。然而，法学专业的学习难度较大，需要学生投入大量的时间和精力。
经济学专业：
经济学专业的学生在公务员考试中的优势主要体现在行测的经济类题目上。此外，经济学专业的学生在面试环节也能展现出较强的逻辑思维能力和分析问题的能力。然而，经济学专业的学习也需要一定的数学基础，对于一些数学基础较弱的学生来说，可能会有一定的困难。
管理学专业：
管理学专业的学生在公务员考试中的优势主要体现在行测的管理类题目上。此外，管理学专业的学生在学习过程中会接触到大量的管理理论和实践，这对于公务员的工作也有很大的帮助。然而，管理学专业的学习也需要学生具备较强的逻辑思维能力和分析问题的能力。
汉语言文学专业：
汉语言文学专业的学生在公务员考试中的优势主要体现在语言文字方面，这对于公务员考试的申论部分有极大的帮助。然而，这个专业的竞争也非常激烈，更多的该专业毕业生把考公作为这一专业就业的救命稻草。
计算机科学与技术专业：
随着信息技术的不断发展，计算机科学与技术专业在公务员考试中也成为了一个备受关注的热门选择。该专业的学生在数据分析、网络安全等方面具备较强的技能，对于公务员工作中的信息化建设和数据处理有着重要的作用。
会计学：
会计学属于金融类专业，能报的岗位比较多，可以去审计局从事审计、国税等工作，也可以去相关单位从事财务会计、税务等工作。在中央国家行政机关招聘的公务员中，财会类专业占比较大。
工商管理：
工商管理专业虽然就业很难，但是考公务员还是很有优势的，近些年公务员考试中是热门的专业，岗位多名额也多，属于万金油专业。
行政管理：
公务员考试中行政管理专业招录的岗位较多，也是一个万金油专业，再加上有基础，在考试中会更有优势。
综上所述，选择公务员考试面试的专业时，建议考生结合自己的专业背景和兴趣，以及各个专业的竞争程度和招录岗位的数量，做出明智的选择。