大学美食通常融合了地方特色，并且因为学生群体的需求而形成了独特的风味。以下是一些大学美食的例子：
福鼎肉片- 福建省宁德市福鼎市的地方传统名吃，以精肉和淀粉为原料，在许多大学食堂都能找到。
章鱼小丸子- 起源于日本大阪，以其新鲜美味和独特的小纸盒打包方式受到学生喜爱。
手抓饼- 起源于中国台湾，以其千层百叠的层次感和葱油的香味著称。
肠粉- 广东地区的特色小吃，以其爽滑有韧性的口感和咸香鲜甜的酱汁受到学生欢迎。
燕园烤鸭- 北京大学的特色美食，外皮酥脆，肉质鲜嫩。
荷塘月色- 清华大学，以荷叶包裹鱼肉、虾仁等食材，淋上特制酱汁。
交大煎饼果子- 上海交通大学，以新鲜面粉和鸡蛋搭配多种蔬菜、肉类和酱料。
南大鸭血粉丝汤- 南京大学，以鸭血和粉丝搭配鲜美的蔬菜和特制调料。
武大樱花饼- 武汉大学，以樱花为原料制作的饼皮包裹甜蜜馅料。
川大麻辣香锅- 四川大学，以麻辣鲜香、味道浓郁著称。
鸡公煲- 源自四川，以其麻辣鲜香征服了无数大学生的味蕾。
麻辣干锅- 结合川菜的麻辣和湘菜的香辣，是大学常见的美食。
麻辣烫- 一碗将多种食材融于一炉的热气蒸腾美食。
月饼炒辣椒- 福建师范大学的“第九大菜系”菜品之一。
烤面筋- 一种四季不衰的夜市美食，深受众人喜爱。
煎饼果子- 北方传统小吃，也是许多学生的早餐选择。
孜然肉片- 中国矿业大学带来的徐州特色美食，鲜嫩多汁。
黄教授烧鸡- 南京农业大学，由黄教授带领研究出来的特色烧鸡。
神内胡萝卜汁- 石河子大学，以天山雪水灌溉的胡萝卜制成，拥有国家绿色食品认证。
华农酸奶- 华南农业大学，以其魅力和品质著称。
这些美食代表了各自大学的特色和学生的口味偏好，成为了校园文化的一部分