根据提供的信息，以下是一些提供机场运行服务与管理专业或相关专业的大学名单：
1. 秦皇岛职业技术学院
2. 石家庄工程职业学院
3. 石家庄科技信息职业学院
4. 曹妃甸职业技术学院
5. 唐山海运职业学院
6. 太原旅游职业学院
7. 山西通用航空职业技术学院
8. 阿拉善职业技术学院
9. 吉林通用航空职业技术学院
10. 哈尔滨北方航空职业技术学院
11. 广州民航职业技术学院
12. 广东肇庆航空职业学院
13. 三亚航空旅游职业学院
14. 天府新区通用航空职业学院
15. 兰州航空职业技术学院
请注意，这些信息基于2023年12月发布的数据，建议您查看各个大学的官方网站或联系学校确认最新的专业设置和招生信息