品酒课程在大学中十分常见，以下是一些提供品酒课程的中国大学：
1. 江南大学 - 位于江苏省无锡市，是一所国家211工程大学。
2. 贵州大学 - 提供酿酒与食品工程专业，涉及品酒知识。
3. 北京工商大学 - 也提供与品酒相关的课程。
4. 西北农林科技大学 - 开设有葡萄酒酿造工程专业。
5. 河北大学 - 品酒课程涵盖葡萄酒、白酒和啤酒的品鉴与文化研究。
6. 河北农业大学 - 品酒课程注重葡萄酒品鉴，并探讨葡萄酒文化。
7. 泸州职业技术学院 - 提供品酒课程，属于四川省的专科院校。
8. 茅台学院 - 中国白酒界的“哈佛”，提供沉浸式白酒文化体验。
9. 四川大学锦江学院 - 酿酒工程（白酒方向），被誉为“川酒人才培养地”。
10. 四川轻化工大学 - 酿酒工程专业，专注于中国白酒人才的培养。
此外，全球范围内也有许多知名的品酒专业学校，例如法国勃艮第高级酒业学院、美国索诺玛州立大学、澳大利亚阿德莱德大学等。
如果您对品酒课程感兴趣，可以根据自己的地理位置和兴趣选择合适的大学进行学习