大学光纤专业主要培养具备光纤通信技术相关知识和技能的应用型人才。专业课程通常包括工程制图、电路与信号、电子技术、单片机与嵌入系统、光纤通信原理、光纤通信设备、综合业务接入网、线路工程与概预算、CATV系统、通信光缆线路、接入网技术、通信电源、计算机应用基础、计算机网络基础、数字通信原理、通信终端设备等。
毕业生能够从事光纤网络工程的规划建设、SDH系统的调测维护、电信核心网络和接入网络的工程维护等工作。此外，该专业培养的技能包括较强的电缆、光缆设计与施工能力，线路规划概预算能力，以及在光纤通信设备安装、调试与维护及其相关领域的综合职业能力。
光纤通信专业的就业方向广泛，包括通信运营商（如中国移动、中国电信、中国联通等）、通信设备制造商（如华为、中兴、烽火等）、通信工程公司以及政府机构和研究机构。随着信息技术的快速发展，光纤通信技术的应用越来越广泛，因此该专业的就业前景非常广阔。
建议学生在学习光纤通信专业时，除了掌握扎实的理论知识外，还应注重实践能力的培养，通过实习和项目实践来提高自己的专业技能和综合素质，以更好地适应未来工作的需求。