大学伙食名称多种多样，可以根据不同的地域、学校特色以及提供的菜品来分类。以下是一些常见的大学伙食名称：
序号命名
例如，北京大学的学一食堂、学五食堂；清华大学的十五食堂等。
基本菜品
米饭：包括白米饭、杂粮米饭、焖饭、煲仔饭等。
盖饭：如鸡肉炒饭、牛肉炒饭、蛋炒饭等。
面条：如刀削面、麻辣烫、热干面、臊子面等。
包子、馒头、花卷：包括各种馅料的包子以及花卷、馒头等。
水饺：如韭菜鸡蛋馅、猪肉大葱馅、牛肉韭菜馅等。
粥：如八宝粥、皮蛋瘦肉粥、海鲜粥等。
特色菜品
炒菜：如宫保鸡丁、鱼香肉丝、番茄炒蛋等。
汤面：如汤面、炸酱面等。
沙县小吃系列：包括沙县小吃肉夹馍、沙县小吃大肠面线、沙县小吃光饼等。
番茄鸡蛋饭：由香喷喷的蛋饼和甜酸可口的番茄酱组成。
四川麻辣香锅：由各种蔬菜、肉类、豆腐和面条组成，配以特制的麻辣香料。
地方特色
牛肉板面：如北方的牛肉板面。
炒饼丝：如普通的家常炒饼丝，有素的还有肉的。
砂锅方便面：将方便面装在砂锅中，价格实惠。
餐厅名称
新高度餐厅：提供东北饺子、牛肉汤、酸汤水饺、自选餐等。
书苑餐厅：提供外卖区和小吃。
韶华餐厅：提供自选餐、小龙虾拌面、咸蛋黄拌面等。
民族餐厅：提供各民族特色菜品。
特色食府：提供改善伙食的好去处。
这些名称反映了大学伙食的多样性和地域特色，每个食堂都有自己的招牌菜和特色菜品，满足了不同学生的口味需求。