京都大学的教育专业包括 教育学部和 大学院教育学研究科，具体专业设置如下：
教育学部
教育学专攻
国语领域专攻
英语领域专攻
社会领域专攻
数学领域专攻
理科领域专攻
美术领域专攻
音乐领域专攻
体育领域专攻
家庭领域专攻
技术领域专攻
发展障碍教育专攻
幼儿教育专攻
大学院教育学研究科
学校教育专攻
障害儿童教育专攻
教科教育专攻
此外，大学院教育学研究科还设有以下专业讲座：
教育科学专攻：包括教育学讲座、教育方法学讲座、教育认知心理学讲座、教育社会学讲座、生涯教育学讲座、比较教育政策学讲座、高等教育开发学。
临床教育学专攻：包括临床教育学讲座、心理临床学讲座、临床实践指导学讲座、临床心理实践学讲座。
建议：
学生可以根据自己的兴趣和职业规划，选择相应的学部专业或大学院研究科进行深入学习。
由于京都大学教育学部的专业设置较为全面，学生可以根据自身情况选择专注于某一领域，如教育心理学、临床教育等。
在申请过程中，建议提前了解并准备好所有必要的材料，如研究计划书、推荐信等，并通过京都大学的AAO审查。