大学专业更名的影响是多方面的，包括 对教育质量、学生认知、就业市场以及学校品牌等方面的影响。以下是一些具体的分析：
教育质量与认知
表面层次的变化：一些高校在专业更名时，仅仅停留在表面层次，课程设置和教学并未发生实质性变化。这种“换汤不换药”的做法，无法提升专业的实际质量，并可能误导学生和家长。
社会认可度：新兴专业的社会认可度有待提高，由于传统企业对新技术的接受程度有限，新兴专业的毕业生在就业过程中可能会面临诸多困难。
就业市场
专业名称与市场需求：例如，市场营销专业更名为“大数据技术与管理”后，虽然名称新颖，但教学内容仍以经济学和政治经济学为主，缺乏大数据技术的实用性，导致所学理论知识与市场需求严重脱节。
就业门槛与竞争：一些专业的更名并未显著提升毕业生的就业前景，如工商管理专业，尽管更名为国际商务管理，但实操能力不足的毕业生仍难以胜任高端岗位，竞争激烈，薪资待遇和发展前景也不乐观。
学校品牌与招生
品牌策略：高校通过更名增加“理工”、“科技”等专业词汇，反映了教育政策和经济需求的变化，暗示着用人市场对人才需求的转变，进而影响到大学的品牌策略。
招生数量：一些高校在更名后，的确在招生数量上取得了提升，但这并不意味着这种转变能带来持续性效益。如果内在的教育质量和教学水平没有相应的提升，最终仍然难以吸引高质量的生源。
内涵建设与事业发展
学校定位：专业更名有助于学校深化内涵建设，促进事业发展，提升人才培养能力。例如，淮阴工学院更名为淮安大学，是优化全省高等教育布局，服务区域经济社会发展的重要举措。
综上所述，大学专业更名虽然在一定程度上能够影响学校的品牌策略和招生数量，但关键在于是否能够实质性地提升教育质量，使专业名称与市场需求和实际教学内容相匹配，从而真正提高毕业生的就业竞争力和市场认可度。