烟台共有 18所大学，以下是详细名单：
1. 鲁东大学
2. 烟台大学
3. 山东工商学院
4. 烟台南山学院
5. 烟台理工学院
6. 青岛农业大学海都学院
7. 烟台科技学院
8. 山东中医药高等专科学校
9. 山东商务职业学院
10. 烟台职业学院
11. 烟台工程职业技术学院
12. 烟台汽车工程职业学院
13. 山东文化产业职业学院
14. 烟台黄金职业学院
15. 滨州医学院
16. 海军航空工程学院
17. 济南大学泉城学院（蓬莱校区）
18. 中国人民解放军海军航空大学
19. 中国农业大学（烟台校区）
建议：
学生和考生可以根据自己的兴趣和职业规划，选择适合的学校和专业。
可以进一步了解每所学校的详细专业设置、师资力量、教学设施等，以便做出更为明智的选择。