大学中开设的与招标相关的专业主要有以下几个：
工程造价专业：
工程造价专业主要培养具备工程造价管理知识，能够进行工程项目的概预算、成本控制、合同管理等工作的高素质技能型人才。由于工程招标项目较多，投资较大，因此工程造价专业的学生在就业市场上具有较大的需求。
工程专业：
工程类专业，如土木工程、建筑学等，也适合从事招标工作。这些专业的学生通常具备较强的工程知识和实践能力，能够胜任工程项目的招标、投标和管理工作。
招标与采购管理专业：
该专业针对招标与采购领域，培养具有较强招标与采购管理能力、良好专业素养及社会责任感的高级专门人才。毕业生可以在招标代理单位、投标单位、企事业单位的采购部门等从事相关工作。
工程管理专业：
工程管理专业涉及工程项目的规划、设计、施工、造价控制等多个方面，学生毕业后可以从事工程项目的招标、投标、合同管理等工作。
材料科学与工程专业：
虽然材料科学与工程专业主要研究材料的组成、结构、性能等，但在实际工作中，该专业的学生也可以参与到工程项目的招标和采购过程中，特别是在材料采购方面。
综上所述，工程造价、工程类（如土木工程、建筑学）、招标与采购管理、工程管理以及材料科学与工程等专业都与招标工作密切相关，适合对此领域感兴趣的学生报考。建议学生在选择专业时，结合自身的兴趣和职业规划，选择最适合自己的专业方向。