大学单招职业技能是指通过参加单招考试所获得的具有实际职业技能的证书、证明或者学历。单招考试主要面向已经参加过工作，或者具有一定职业技能基础的人员进行考试，旨在帮助他们提升职业技能并获取相关的证书。
单招职业技能包括技能型、工人技术等级鉴定等。参加单招考试，可以通过填补职业技能短缺人才的空缺，得到更好的职业发展机会。同时在竞争激烈的就业市场中也具有更高的竞争力。
单招职业技能测试的内容通常包括多个职业领域的技能，例如电子技术、机械制造、汽车维修、建筑工程、美容美发、烹饪、酒店管理、市场营销、财务会计等。通过单招考试获得的职业资格证书，能够证明个人在特定领域具备一定的专业技能和知识，提高就业竞争力，为个人未来的职业发展打下坚实基础。
此外，单招的考试内容通常包括文化联考和综合素养测试。文化联考包括语文、数学、英语三门科目；综合素质测试分为上机测试和面试，上机测试在计算机上答题，考核学生人文素养；专业技能面试由面试员与考生交流，主要考核语言表达、心理素质、知识面、职业倾向等基本职业素质。
综上所述，大学单招职业技能是通过参加单招考试所获得的具有实际职业技能的证书、证明或者学历，涵盖了多个职业领域的技能，旨在提升学生的职业技能水平，增强其在就业市场中的竞争力。