大学潜水打捞专业通常被称为 救助与打捞工程，主要培养德智体全面发展，了解救助与打捞相关的法律、法规，掌握先进的救捞技术及专业技能，熟悉现代化的救捞设备，能在交通运输部所属的救助打捞系统、各类海洋工程公司、救助打捞装备研究、设计及制造的研究所、设计所、企业以及救助打捞技术培训的教育机构从事设计、研究、制造、检验、指挥、管理及实施等工作的高级工程技术人才。
专业课程通常包括船舶设计、船舶原理、机械设计、机械原理、材料力学、船舶与海洋工程结构力学、流体力学、船舶与海洋工程导论、海洋工程、救助工程、打捞工程、航海概论、轮机概论、航海气象学与海洋学等。此外，专业还注重实践能力的培养，学生将学习救助工程、打捞工程等基础知识理论，并具备基本的救助、打捞的理论和实用技术。
开设救助与打捞工程专业的大学包括：
海军潜艇学院，位于山东省。
大连海事大学，位于辽宁省。
建议学生在选择大学时，可以综合考虑学校的地理位置、专业声誉、师资力量以及实习实训机会等因素，以确保选择到最适合自己的专业和学校。