当前问题中提及的“黑暗料理”通常指的是那些创意独特、口味独特甚至有些奇特的菜品。以下是一些大学食堂中的“黑暗料理”例子：
湖南大学
橙市套路深
蓝瘦香菇
橘子烧排骨
草莓红烧肉
哈密瓜烧鸭
华中师范大学
玉兔豆腐
浙江衢州学院
三果炒油条
菠萝炒西芹
菠萝咕咾肉
中国人民大学
青菜炒橘子
福建师范大学
月饼炒辣椒
华南农业大学
鸡蛋蒸番茄
河海大学
甘蔗炒排骨
西南政法大学
冰镇麻辣烫
中国民航大学
西红柿炒月饼
圣女果烩鹌鹑蛋
大葱炒整条黄瓜
武汉大学
草莓炒鱼丸豆泡白菜
爆炒妙脆角
上海华东师范大学
玉米炒葡萄
扬州大学
葡萄橘子黄桃拌白菜
厦门大学
哈密瓜炒苦瓜
天津财经大学东院食堂
芹菜炒草莓
天津科技大学（泰达校区）
虾条炒芹菜
这些菜品因其独特的食材组合和创意烹饪方式，在网络上引起了不少的关注和讨论。有些菜品因其独特的口味和创意，甚至成为了“网红菜”。