在临沂地区，提供函授教育的大学包括：
山东大学：
提供多个专业方向的函授课程，注重教学质量，毕业证书社会认可度高。
中国海洋大学：
以海洋领域专业为特色，函授课程涵盖海洋科学、海洋工程等领域，注重理论与实践相结合。
临沂大学：
综合性大学，函授专业覆盖文学、理学、工学等多个学科领域，注重实际应用能力培养。
曲阜师范大学：
若对师范教育感兴趣，可以考虑报考其函授课程。
山东师范大学继续教育学院（函授）：
在临沂九县三区开展成人高等教育招生，合作院校包括山东师范大学、山东理工大学等。
山东医学高等专科学校：
提供函授教育，包含高中起点专科、高中起点本科、专科起点本科等层次。
选择函授教育时，应考虑学费和收费情况、课程设置和教学方式等因素。希望这些信息对您有帮助，