图像处理是一门涉及计算机科学、数学、物理等多个领域的交叉学科，许多大学都开设了与图像处理相关的专业或课程。以下是一些在图像处理领域享有盛誉的中国大学：
清华大学
计算机视觉与图形学
数字图像处理
计算机图形学
计算机视觉
计算机视觉与模式识别
北京大学
计算机图形学
数字图像处理
计算机视觉
计算机视觉与模式识别
中国科学院自动化研究所
上海交通大学
计算机视觉与图形学
数字图像处理
西安交通大学
图像处理与识别研究所
智能车研究所
智能系统与智能软件研究所
华中科技大学
图像与人工智能研究所
北京理工大学
图像处理实验室
浙江大学
计算机视觉与图形学
复旦大学
计算机视觉与图形学
南京大学
计算机视觉与图形学
天津工业大学
生命科学学院（医学图像与图像处理技术）
西安电子科技大学
智能所
南京航空航天大学
计算机视觉与图形学
华南理工大学
计算机视觉与图形学
大连理工大学
计算机视觉与图形学
这些大学在图像处理领域都有较强的教学和科研能力，提供了一系列与图像处理相关的课程和研究项目。您可以根据自己的兴趣和目标选择合适的大学进行深入学习